厨房消毒柜怎么调时间?
消毒柜的消毒时间一般是30-60分钟(具体看消毒柜的使用说明),消毒结束后消毒柜会切断加热管的供电,并自动打开通风口,引入常温空气,对柜内进行冷却,待柜内物品冷却到常温后,方可打开柜门拿取消毒后的物品(如果在消毒过程中立即打开柜门,会因为热空气大量进入而容易烫伤手)。
消毒结束后如果不断电,消毒指示灯会一直亮着,加热管停止加热,保温线圈开始工作,对柜内进行微温保持,以防止柜内物品冷却后再次滋生细菌。
大多数消毒柜都可以自己调控时间,如果是机械式的,可以旋转表盘来进行调节;如果是数码式的,则可以在数码显示屏上进行调节。
在使用消毒柜时,应该注意以下几点:
1、放置餐具的时候注意餐具不能贴着消毒柜的管壁,餐具一定要与管壁留出5毫米左右的间隙才可以,以防出现受热不均匀的现象。
2、如果有餐具没有洗干净就放进消毒柜的话,消毒过程中残留的水滴受热后形成冷凝水也会附在表面,从而导致餐具产生黄色水渍。
3、消毒结束后一定要过半个小时再取餐具,这样可以保证消毒柜中的温度已经下降到可以取餐具的温度,也能确保餐具被完全消毒。